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MIRIN 1 LT (VINAGRE DE ARROZ)
El mirin en realidad no es una salsa sino un condimento o aderezo muy importante de la cocina japonesa. Es de color amarillo brillante, cuyo ingrediente principal es el arroz fermentado, con un grado de alcohol que oscila desde el 6% al 12%.
Dada su versatilidad, no sólo se utiliza en la cocina japonesa sino también en los platos veganos y vegetarianos. Recientemente se ha introducido en la cocina de fusión.
Vinagre de arroz glutinoso, agua, jarabe de fructosa, alcohol 1%, sal y especias.
No contiene.