ARROZ BRILLANTE 1 KG
Es un arroz cuyos granos procedentes del arroz cáscara o cargo, está sometido a un tratamiento hidrotérmico seguido de secado, denominándose arroz parboiled o vaporizado. Posteriormente se elabora mediante un proceso de descascarillado y eliminación total o parcial de las cutículas del pericarpio, presentando una coloración característica.
El arroz parboiled o vaporizado es un arroz que no se pasa ni se pega y no necesita una especial vigilancia durante la cocción.
Arroz de grano largo parboiled.
No contiene.