MONODOSIS VINAGRE JEREZ COOSUR 200x10 ML
Descripción
Producto obtenido de la fermentación acética de vinos adecuados (100% Palomino Fino) en cultivo sumergido, según la Regulación de Origen de Jeréz. Producido y envejecido en las condiciones y lugares exigidos por la Regulación bajo las prácticas tradicionales.
Después de sufrir un proceso de clarificación y filtración, se obtiene un líquido dorado luminoso, sin olor extraño o sabor y con una acidez característica.
El envejecimiento necesariamente se hará en roble de capacidad no superior a 1000 L. y un periodo de tiempo superior a seis meses
Ingredientes
Vinagre de Jerez DOP (99.97 %), Caramelo de mosto E-150D (0.02 %), Metabisulfito potásico E-224 (0,007 %).
Información nutricional (valores medios 100 g).
| Valor energético. | 26 Kcal / 108 KJ |
| Grasas: | 0 |
| - De las cuales saturadas. | 0 |
| - De las cuales monoinsaturadas. | 0 |
| -De las cuales Poliinsaturadas. | 0 |
| Hidratos de carbono: | 0,3 |
| -De los cuales azúcares | 0,3 |
| Fibra alimentaria | 0 |
| Proteínas | 0,02 |
| Sal | 0,01 |
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco.