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Son las conservas obtenidas a partir de las raíces frescas de Daucus Carota L, desprovistos de raíces y hojas, lavadas, peladas, ralladas, envasados y esterilizados mediante empleo de calor en envases herméticamente cerrados.
Zanahoria, Agua, vinagre, azúcar, sal y acidulante (E-330)
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